#DicaGourmetDaSS – Pudim de Chocolate
Com as comemorações do Dia Mundial do Chocolate, em 7 de julho, fica impossível não querer se deliciar com um dos doces mais queridos pelos brasileiros. Por aqui, estima-se que a população consome, em média, 2,5kg de chocolate por ano – o que coloca o País como 3º maior consumidor deste produto no planeta. Com os dias mais frios então… Fica inevitável consumir um delicioso chocolate quente. Inclusive temos uma receita especial em outra #DicaGourmetDaSS (http://ssembalagenspoa.com.br/dicagourmetdass-chocolate-quente-cremoso/).
Além de ser muito gostoso, muitos ainda creditam ao chocolate diversas sensações benéficas ao corpo, como o alívio do estresse, combate da ansiedade, otimização do raciocínio e até mesmo do humor. Pensando nisso, nós preparamos um receita deliciosa para você curtir esta data da melhor maneira possível.
Pudim de Chocolate
O pudim surgiu dentro dos conventos portugueses, mas ganhou um sabor mais adocicado com os aprimoramentos. Existem opções de todos os sabores, como o tradicional, de leite condensado, de maracujá, de coco e também de chocolate, que vamos aprender hoje para comemorar o Dia Mundial desta verdadeira iguaria. Em aproximadamente 45 minutos esta receita fica prontinha, mas é necessário deixar refrescar na geladeira por algumas horas.
Ingredientes Necessários:
3 colheres de açúcar
10 colheres de chocolate em pó
1 copo de leite
1 lata de leite condensado
4 ovos
confeitos para decoração
Modo de Preparo:
Misture as três colheres de açúcar e com duas colheres do chocolate em pó. Com a substância, caramelize uma forma de pudim. Enquanto isso, bata os demais ingredientes, como as oito colheres de chocolate restantes, o copo de leite, a lata de leite condensado e os quatro ovos, com o auxílio de um liquidificador. Misture tudo até obter uma mistura homogênea.
Depois disso, basta acrescentar o conteúdo na forma, acima da camada caramelizada. Cozinhe em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos. Quando esfriar, desenforme e acrescente os confeitos para enfeitar seu pudim. Deixe gelar por algumas horas em um refrigerador.
Dica Extra:
Sempre gostamos de apreciar o que vamos comer primeiro com os olhos e tudo pode ficar ainda melhor com os produtos da SS Embalagens. A apresentação do seu Pudim de Chocolate pode ficar incrível com as bandejas e embalagens especiais para bolos e pudins.
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